Fitzroy, le quartier bohème de Melbourne

14.12.15


Voilà déjà un mois que je suis arrivée à Melbourne avec un Working Holiday Visa. Un mois de démarches et de découvertes pour se créer de nouveaux repères, s'adapter à la vie australienne et se sentir vraiment installés à l'autre bout du monde. Y a encore deux trois choses à faire pour être posé(y) comme on dit si bien mais c'est bien parti.

Routine beauté naturelle pour une peau nette et hydratée

7.12.15

Routine Beauté Belle Peau

Avant mon départ en Australie, j'avais adopté une nouvelle routine beauté pour avoir une peau nette, saine et hydratée. Et surtout éliminer les petits boutons apparus à cause du changement de saison, du stress ou ceux qui reviennent chaque mois. Je vous ai déjà parlé de quelques produits mais voici ma routine complète ! 

MAY YOUR CHRISTMAS SPARKLE

1.12.15


Novembre se termine et laisse place à la magie de Noël ! Woop Woop. Votre calendrier de l'avent est prêt ? Et votre liste au Père Noël ? Pour moi, Noël est un peu spécial cette année car c'est le premier Noël que je passe loin de ma famille. Juste à l'autre bout du monde, en Australie, au soleil ! 

Melbourne, mes premières impressions de pvtiste

25.11.15


Voici déjà deux semaines que je suis arrivée à Melbourne avec un PVT. Et il s'en est passé des choses ! Si vous débarquez sur le blog, je vous invite à lire mon dernier article qui explique pourquoi je suis en Australie.

Ma routine naturelle pour espacer les shampoings

18.11.15


Il y a quelques mois, je vous parlais de ma routine naturelle pour cheveux fins. A ce moment, mon objectif était de passer à 4 jours sans me les laver pour les protéger un peu plus. Et puis trouver des produits toujours plus friendly pour mes cheveux. Nous y voilà ! En ce moment, je les lave tous les 4 jours environ (je vous rassure, je me lave plus souvent). Sachant qu’il y a un an, je les lavai tous les jours !

From Boarding Hall with Love

10.11.15



Ça y est, on y est. Le Jour J tant attendu depuis maintenant 5 mois est enfin arrivé. Je suis tellemeeeent excitée, impatiente et stressée ! Et oui, aujourd'hui, avec mon copain on s'envole pour l'Australie. En Juin dernier on a décidé de donner un nouveau tournant dans nos vies et de vivre une nouvelle aventure en Australie avec un WHV. 

Tarte végétarienne à la courge spaghetti et au seitan

4.11.15

Tarte à la courge spaghetti et seitan

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette d'automne qui plaira aux plus gourmands et aux végétariens (à tous en fait) : une tarte végétarienne à la courge spaghetti et au seitan.

A la découverte du Sud du Portugal [ Concours ]

1.11.15

Piscine Hotel Tavira

L’année dernière, j’ai fait la découverte du Portugal.

D’abord à Porto au Nord. J’y ai passé 4 jours en Mai avec mes parents et mon copain. Nous étions dans un bel appartement situé près du métro « Carolina Michaelis ».  Nous avons sillonné la ville, visité des caves de Porto, bu des sangrias, vu la mer … mais je vous raconte tout ça en détails dans mon article « Visiter Porto en 4 jours ».

Ma routine soins pour des pieds de bébé

27.10.15


Les pieds, c'est un sujet à par entière ! Ces petites choses qu'on aime ou qu'on déteste, souvent malmenés, délaissés et qui méritent pourtant toute notre attention. Entre chaussures serrées, sport intense, le bitume et la plage l’été, ils ne sont pas épargnés. Alors pour se défendre et se protéger des agressions externes, la peau créée de la corne et des callosités. C'est pas sexy. Et moi, j'aime pas ça. Alors je chouchoute mes pieds et j’en prends soin au quotidien pour qu'ils soient tout doux

Review & Avis mitigé | My Sweetie Box, Urban Jungle

19.10.15


Aujourd’hui je vous présente la Sweetie Box de Septembre ! Le thème du mois c'est "Urban Jungle" pour reprendre le boulot en beauté. Une box de Septembre que j'ai reçue début Octobre dans ma boîte aux lettres …Hum hum. 

L’Aloe Vera, un hydratant pur et naturel

16.10.15


L'Aloe Vera est une plante médicinale riche en nutriments et eau (stockée dans ses feuilles) connue pour ses vertus hydratantes, cicatrisantes, apaisantes et régénérantes ... un indispensable beauté et santé ! On peut la trouver sous plusieurs formes : en jus, gel, concentré ou en latex …

HAPPY FALL

14.10.15


Le grand départ pour l'Australie approche à grands pas, dans moins d’un mois, on décolle pour Melbourne. Direction une nouvelle vie, direction l’aventure, direction l’été et le soleil. YAAAAAAH. Oups pardonAdieu les couleurs d’automne et les tenues qui vont avec.

Cake d'automne aux poires et crème de marrons sans gluten

9.10.15

Bonjour,

L’automne. Malgré le froid qui s’installe, c’est une belle saison. Ce que je préfère, se sont les paysages avec des couleurs chatoyantes, les feuilles mortes, remettre des bottes et des pulls tout doux et les délicieuses saveurs des fruits et légumes de saison. Et puis, il y a aussi les marrons par terre qui te font trébucher si tu admires un peu trop les belles couleurs dans les arbres. Du coup pour me venger, j’en ai pris plein et j’ai commencé à faire ma crème de marrons maison … non je déconne. Par contre, j’ai fait un cake avec des fruits de saison. Quelques poires, des noisettes et une bonne dose de crème de marrons. Miam !

Ce cake d’automne est moelleux et gourmand. Gourmand certes, mais avec des produits favorisant la santé siouplai ! 


Dans mes préparations, je remplace le beurre par d’autres aliments pour moins de matières grasses tout en conservant le moelleux. Cette fois, j’ai utilisé le beurre denoix de coco du Dr. Goerg. Il est fait à partir de pulpe fraîche de noix de coco, transformée en un beurre crémeux sans additifs ni conservateurs. Il est faible en matières grasses (mauvais acides gras saturés), riche en vitamines, fibres et minéraux. J’ai eu un vrai coup de cœur pour ce produit naturel que je mets dans mes desserts et même mes sauces salées (avec du taboulé au brocoli <3).

J’ai également remplacé la farine de blé par des farines sans gluten, plus légères et facile à digérer. Après avoir fini la farine de sésame (snif), j’ai utilisé de la farine de riz achetée chez Naturalia, très facile à utiliser.



Recette - Cake d'automne poires et crème de marrons 
sans gluten ni beurre

Ingrédients pour 6-8 personnes

140g de farine de riz

40g de poudre de noisette (ou d’amande)
1/2 sachet de levure chimique Natali
3 œufs 
2 poires
120g de crème de marrons de l'Ardèche
10cl de lait d'amande ou tout autre lait végétal
Un peu de grué de cacao pour la déco

J’ai également fait une version « poires et amandes ». Il suffit de remplacer la poudre de noisette par la poudre d’amande et de remplacer la crème de marrons par 50g de sirop d'agave, avec une petite touche de vanille. 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
 Éplucher le poires et les déposer sur un sopalin pour absorber un peu le jus. Réserver.
 Si besoin, faire chauffer le pot de beurre de noix de coco au bain-marie pendant 5 à 10 minutes.
 Dans un saladier, mélanger ensemble la farine de riz, la levure chimique tamisée et la poudre de noisette.
Dans un autre saladier, séparer deux blancs des jaunes d’œufs et les monter en neige.
Dans le premier bol, ajouter les deux jaunes d'œufs, un œuf entier et le beurre de noix de coco liquide puis mélanger.
 Ajouter le lait d’amande et la crème de marron puis les blancs montés en neige en mélangeant délicatement entre chaque.
 Découper les poires en petits morceaux puis les incorporer à la préparation. Mélanger à nouveau délicatement.
↠ Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé (pas besoin de matière grasse + ultra facile à démouler) (une explication pour chemiser un moule à cake ici).
 Saupoudrer de grué de cacao. Mettre au four pendant 40 minutes environ. Surveiller pendant la cuisson.
 Laisser refroidir.

Et après tout ces efforts, place à la dégustation !


Entre deux bouchées, ça vous dit de gagner un cadeau ? 

Avec Keimling, spécialiste de l’alimentation crue et naturelle depuis plus de 30 ans, nous avons voulu vous faire plaisir. C’est pourquoi, nous organisons un « concours » avec un tirage au sort pour vous permettre de remporter un pot de beurre de noix de coco du Dr. Goerg.


A noter : En se solidifiant, l'huile de coco moins dense se sépare de la chair et forme 2 zones de couleur légèrement différentes dans le récipient. Pour faire fondre et mélanger, passer votre pot de beurre de coco au bain-marie pendant 5 à 10 minutes. Le beurre de noix de coco du Dr. Goerg est malléable à partir de 24°C et devient liquide dès 26/27°C. Le beurre de noix de coco se conserve à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. À partir du moment où le pot est ouvert, il vaut mieux le conserver au frais (environ 15 degrés et moins si possible).

Le « concours » est ouvert du Vendredi 9 Octobre au Mercredi 14 Octobre minuit. Il est réservé à la France Métropolitaine et la Belgique. Le résultat sera annoncé dans cet article dans les jours qui suivent et par mail à la gagnante.

Comment participer ?
 Commenter cet article en me disant quel est votre recette préférée en Automne et en me laissant votre adresse mail !
Liker la page facebook Keimling - cliquer ici

* + 1 chance si vous partagez le concours sur les réseaux sociaux (m’indiquer le lien du partage dans le commentaire).
** Pour le plaisir et toujours plus d'amour, vous pouvez liker ma page facebook ou instagram ;)

EDIT : Merci à toutes pour votre participation ! La gagnante du concours est Nymphee ! Bravo à toi :)

Bonne chance ! 

Arkofluides, cure pour peau saine et nette

6.10.15

Bonjour,

Toujours dans l'optique d'améliorer l'aspect de ma peau et éliminer mes imperfections qui surgissent à des moments inopinés, j'étais à la recherche d'une cure à base de plantes en complément de mes soins du visage. Comme j'ai été bluffée par les effets rapides des élixirs Vitaflor dont je vous parle ici, je voulais trouver l'équivalence pour ma peau. Pour rappel, se sont 6 élixirs à base de plantes à prendre en cure de 20 jours pour différents maux du quotidien (sommeil, digestion, circulation, nervosité ...). Après quelques recherches sur les plantes à utiliser pour une belle peau, je suis allée en pharmacie et j'ai choisi la cure Arkofluides pour peau nette et saine d'Arkopharma. Si ma peau est plus jolie aujourd'hui c'est en parti grâce à ces compléments alimentaires bio à base de plantes ! 


Pourquoi je les aime tant ?

Ils sont composés de pensée sauvage et de bardane bio, deux plantes médicinales dépuratives et détoxifiantes utilisées pour la beauté de la peau. La bardane stimule le foie, évacue les toxines, régule la sécrétion de sébum et participe ainsi à la santé de la peau. Son action antibactérienne permet d’assainir les pores. La pensée sauvage est purifiante, elle draine et favorise la disparition des boutons.

Sa composition naturelle et bio à base d’extraits de plantes liquides de grande qualité avec une teneur garantie en principes actifs. L’association de plantes dans une ampoule liquide, forme traditionnelle de la phytothérapie, permet une interaction entre les différents actifs naturels pour un résultat optimal. En plus, la forme en ampoule permet de se passer de conservateur.

C'est très facile à utiliser et sur une courte durée. Chaque matin pendant 20 jours, il suffit de boire une ampoule diluée dans l'eau. Son goût n’est pas désagréable, je le bois sans fermer les yeux contrairement à d’autres compléments alimentaires liquides. Mais si besoin, mélangez le à du jus de fruits.

Les résultats sont rapidement visibles. Au bout de quelques jours, j'ai déjà vu des résultats. Mes inflammations près du nez se sont réduites et mes imperfections se sont estompées. Ma peau est assainie et oxygénée.

Elle n'est pas chère. Dès 9,90€ dans certaines pharmacies ou sur internet (9,30€ sur Comptoir Santé). Bon moi je me suis faite avoir en la payant 14,90€ en pharmacie mais je le saurais pour la prochaine fois ...


A côté, j’ai un peu changé ma routine beauté et je bois des tisanes bio pour la beauté de la peau et detox. J'aime bien les tisanes bio Romon Nature comme celle pour la « beauté de la peau » au thym, verveine, vigne rouge et bardane et la tisane bio « detox » (pas celle aux légumes) composée d'un mélange de 11 plantes pour purifier l'organisme. 

3 beauty smoothies aux framboises

2.10.15

bol de framboises
Après avoir fait un cake moelleux au thé matcha et framboises, sans beurre ni farine de blé, il me restait pas mal de framboises à utiliser avant le déménagement. Alors je me suis demandée ce que je pouvais bien faire avec et une idée génialissime m'est venue : un smoothie aux framboises ! Wooh la ouf. Enfin, des smoothies avec trois idées de recette : une variante du classique fraises-bananes, un gourmand aux framboises et poires et un plus exotique aux framboises et litchis. Et si je peux allier beauté et gourmande, je n'hésite pas. J'ai donc ajouté des superfoods ou compléments alimentaires dans mes recettes selon mes envies. 

Un peu de gourmandise avec du grué de cacao bio (éclat de fève de cacao torréfié puis concassé) ou des amandes effilées, de la levure de bière pour fortifier mes cheveux ou de la poudre de baobab, un superfood pour une dose d'énergie. Si vous vous demandez ce que c'est et à quoi ça sert, je vous en dis plus dans cet article.

Smoothie criminal framboises-bananes riche en fibres

  • 250g de framboises
  • 2 bananes
  • 15cl d'eau de coco
  • 1 cuillère à café de poudre de Baobab 
  • 1 cuillère à café de vanille liquide ou miel selon l'humeur
  • 1 cuillère à café de grué de cacao pour la déco
La poudre de baobab a une forte teneur en calcium, vitamine C et en fibres.

Smoothie framboises, poires et amandes pour fortifier les cheveux
  • 250g de framboises
  • 2 poires
  • 15cl d'eau de coco
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
  • 1 cuillère à soupe de levure de bière et germe de blé Germalevure
  • 1 cuillère à café d'amandes effilées pour la déco
La levure de bière, riche en vitamines B et en acides aminées, est un fortifiant naturel pour les cheveux et ongles.

Smoothie exotique framboises, litchis et rose pour un moment girly
  • 250g de framboises
  • 200g de litchis
  • 15cl de jus de litchis
  • 1 cuillère à café d'eau de rose
  • 1 cuillère à café de poudre de Baobab

Préparation :
  • Dans un blender, mettez les framboises et autres ingrédients puis mixez jusqu'à l'obtention d'un smoothie onctueux.
  • Mettez le smoothie dans un verre et saupoudrez de grué de cacao ou d'amandes effilées. Les petits cœurs sont en option mais plus y a d'amour, mieux c'est !
  • Dégustez bien frais

Bonne dégustation !




La mousse nettoyante Nuage Céleste de Cattier

30.9.15

mousse nettoyante nuage celeste de Cattier

Il y a peu, je vous parlais de ma routine beauté pour éliminer mes boutons et imperfections dans cet article. Mon nettoyant pour le visage Logona étant terminé, je l’ai remplacé par la fameuse mousse nettoyante « Nuage Celeste » de Cattier.

Mes poudres bio pour un teint zéro défaut

27.9.15


Un de mes indispensables make-up avec mon fabuleux fond de teint Clinique, c'est la poudre. Compacte, libre ou bronzante, je l'aime sous toutes ses formes pour des utilisations différentes. 

Quand il fait chaud, je privilégie la poudre libre transparente pour matifier mon teint et atténuer les brillances. Elle est également parfaite pour se refaire une beauté en pleine journée (et sans miroir) car elle harmonise le teint de façon très naturelle (car transparente). Si ça vous intéresse, je vous dis tout sur ma poudre libre MAKE UP FOR EVER dans cet article.

En ce moment, j'utilise deux poudres bio pour un effet naturel : une poudre compacte NATorigin pour fixer mon maquillage et unifier mon teint et une poudre duo bronzante Lavera sur mes pommettes pour un effet bonne mine !

La poudre compacte bio NATorigin à base de minéraux naturels est adaptée aux peaux sensibles ou allergiques. NATorigin n'utilisent pas de matières premières qui comportent des risques d'intolérances ou d'allergies (conservateurs, huiles essentielles, protéines végétales...). J'ai découvert cette marque grâce à la parapharmacie Beauté Lagoon et sa super conseillère Lise qui m'a proposé ce produit. Sa composition naturelle (extrait huileux de pépins de framboises arctiques bio et poudre de coque d'argan bio) et sa texture légère permettent à la peau de respirer tout en la protégeant des agressions extérieures. Elle existe en trois teintes (beige, cashmere et sable). J'utilise la teinte beige (n°5), la plus claire. 



Je l'applique à l'aide d'un gros pinceau sur l'ensemble de mon visage après mon fond de teint Anti Blemish Solutions de Clinique dont je vous parle ici. Sa texture fine et soyeuse la rend très agréable à appliquer. Ma peau est douce, mon teint lumineux et mes imperfections dissimulées. Je ne fais aucune retouche pendant la journée mais si je sors j'en remets un peu pour rafraîchir mon teint.



Et pour l'effet bonne mine, j'utilise la poudre duo bronzante Lavera, teinte Golden Sahara. J'ai découvert la gamme de maquillage Lavera, cosmétiques naturels, lors d'un atelier maquillage "Contouring" à la Poulette Green Party by AuFeminin dont je vous parle ici. Comme j'ai un peu de mal à choisir la couleur d'un blush, que je trouve souvent trop orangé, trop foncé, trop rose, j'ai opté pour cette poudre bronzante "Mineral Sun Glow". Elle est formulée avec des minéraux naturels et me donne un teint estival très naturel. 



A l'aide d'un gros pinceau, je mélange les deux teintes pour obtenir la teinte parfaite pour moi. Je l'applique sur mes joues pour un effet bonne mine et sur le contour du visage pour le structurer sans le surcharger. La fameuse technique pour appliquer sa poudre bronzante : former un 3 sur le côté du visage (tempes, pommettes, mâchoires inférieures). 

En plus d'être efficaces, de bonne composition et respectueuses de notre peau, ces poudres bio sont à prix très abordables. 
(8,59€ - poudre duo Lavera et 17,95€ - poudre compacte NATorigin). 

Et vous, quelles sont vos poudres préférées ? 

Cake léger au matcha et framboises, sans beurre

18.9.15


Aujourd’hui je vous propose une recette d’un cake moelleux et léger au thé matcha et framboises. Je me suis inspirée d’une recette de marmiton et ai remplacé quelques ingrédients pour qu’il soit plus « light ». J’ai donc remplacé le beurre par de la banane écrasée pour qu’il soit plus moelleux et allégé. Vous pouvez aussi utiliser des pommes écrasées, compotes ou même de la courgette selon vos préférences et ce qu’il y a dans votre cuisine. Je vous rassure, on ne sent pas du tout le goût de l’aliment choisi. J’ai également remplacé la farine de blé par une farine de sésame. Ça existe ? 

Nourrir et hydrater son visage avec les soins Resultime

15.9.15


En décembre dernier, lors d'un Atelier de la beauté organisé par les Victoires de la beauté, j'ai rencontré la marque Resultime et sa gamme de produits anti-âge. Ces produits sont formulés à base de micro-collagène qui restructure, raffermie et hydrate la peau. 

Vitaflor, aux grands maux les grands remèdes d'antan

9.9.15

Bonjour,

Si vous ne l'avez pas remarqué, j'aime les compléments, super-foods et autres aliments ou remèdes miracles qui boostent ma santé.

Alors quelle bonne surprise quand Vitaflor m'a proposé d'essayer sa gamme d'élixir santé. Vitaflor, laboratoire pharmaceutique met son savoir au service de l’herboristerie depuis 1946. Il propose plusieurs gammes de produits bio et sains pour améliorer notre bien-être et notre santé. Parmi elles, il y a des infusions et tisanes, des compléments alimentaires à base de produits de la ruche pour lutter contre les coups mous de l'hiver, des gouttes buvables aux extraits de bourgeons et des élixirs de santé à base d'extraits de plantes utilisant les formules des remèdes d'antan. 

Les remèdes d'antan sont connus pour soulager nos maux et améliorer notre bien-être quotidien grâce aux bienfaits naturels des plantesVitaflor redonne vie aux remèdes buvables d'autrefois avec ces élixirs de santé. Ils possèdent une véritable formulation digne des potions magiques : une répartition des plantes à parts égales, une extraction à l'eau par infusion ou décoction et une sélection des meilleures parties botaniques (fleurs, baies, racines, feuilles ...) de chaque plante aux vertus reconnues (Camomille, Vigne Rouge, Guarana, Violette ...). La gamme est composée de 6 élixirs disponibles en pharmacie ou sur Comptoir Santé
  • Élixir Sommeil
  • Élixir Tonique
  • Élixir Circulation
  • Élixir Nervosité
  • Élixir Digestion
  • Élixir Élimination 
Gros coup de cœur pour ces flacons en verre brun qui habillent avec élégance mon intérieur.

L'avantage c'est que ces cures sont très simples  et courtes à prendre. Il suffit de 2 cuillères à café dans un verre d'eau le matin ou soir selon l'élixir pendant 20 jours pour avoir de véritable bienfaits. Lorsque vous commencez la cure, il faut garder l'élixir au frigo et il peut y avoir un léger dépôt naturel mais pas de panique, c'est normal ! 

Ce que j'ai aimé, c'est la simplicité d'utilisation et la rapidité des effets (20 jours de cure au lieu de 3 mois généralement pour des compléments alimentaires), la composition ultra naturelle et son effet rapide. En plus, on peut faire plusieurs cures en même temps sans problème. 

Élixir Tonique

J'ai commencé par l'élixir Tonique aux trois baies d'églantier, de noix de cola et de guarana pour garder ma bonne énergie des vacances pour la rentrée. Ce soin coup de fouet, riche en vitamine C et en caféine naturelle est parfait pour une cure vitalité. Il se boit le matin pour lutter contre la fatigue tout au long de la journée. Le petit bémol c'est son goût trop amer, dû aux baies utilisées. Je me suis forcée à le boire chaque matin et franchement au réveil, ce n'est pas agréable. Mais sans regrets car je me suis sentie en forme, vraiment. Physiquement et mentalement. J'ai envie de faire plein de choses, de faire du sport ... C'est peut-être l'effet rentrée et l'envie de se faire du bien ou même mes nouvelles baskets qui m'excitent mais voilà, je suis en forme.


Élixir Sommeil

Parallèlement, je me couche "tôt" pour être en forme mais j'ai du mal à m'endormir car mon cerveau reste en ébullition. En plus, j'ai un sommeil léger, je me réveille la nuit et avant mon réveil. J'ai donc commencé l'élixir Sommeil aux trois inflorescences de Camomille, Tilleul et Houblon. 3 fleurs bien connues pour s'abandonner dans les bras de Morphée et apporter un sommeil réparateur. Cette fois-ci, il faut prendre l'élixir le soir avant de se coucher. Le goût est bien meilleur et doux. Ça ressemble à une tisane mais froide. C'est un vrai plaisir de le prendre. Je m’endors plus facilement et je dors mieux, même si je me réveille encore avant mon réveil. Par contre, je fais plus de rêves profonds dernièrement, je ne sais pas si c'est lié ou pas.


Le mois de Septembre est synonyme de rentrée, de reprise des activités qui nous font du bien (10km de Paris qui arrive) et c'est surtout l'occasion d'en essayer de nouvelles. Merci aux offres découvertes spéciale rentrée. Avec tout ça, j'ai besoin de prendre soin de mes jambes. Je commence donc l’élixir Circulation aux trois plantes à fruits rouges : Myrtille, Vigne rouge et Hibiscus. Cet élixir a comme promesse de soulager les troubles veineux et gonflements pour garder des jambes légères. Je vous en reparle bientôt ! 

Bonne journée. 

Ma routine beauté anti boutons et imperfections !

4.9.15


A (tout fraîchement) 26 ans, j'ai une peau normale à mixte et sensible. Confession intime

C’est-à-dire que j'ai une peau fine et fraîche, sensible aux changements de saison, au stress, à la pollution, en mauvais terme avec mes hormones et avec des impuretés sur la zone T. Et tout ça s'améliore si je prends soin de ma peau au quotidien. 

Une semaine à Budapest

27.8.15


Si vous avez suivi mes dernières aventures sur Instagram, vous devez savoir que j'étais à Budapest il y a peu ! Une semaine de vacances bien différente de celle passée à Majorque (dont je vous parle ici). La chaleur et les pastèques étaient bien au rendez-vous mais cette fois, il n'y avait ni plages ni mer pour se rafraîchir. C'était plutôt une semaine à la découverte d'une ville pleine d'histoire, le tout sous 35°C ! Voici donc le résumé de notre semaine, j'ai essayé de condenser au mieux mais il y a tellement de choses à dire que ça n'a pas été facile.
Budapest

Capitale de la Hongrie, Budapest est divisée en deux parties : Buda, le centre historique à l’Ouest du Danube et Pest à l'Est, le centre économique avec le Parlement hongrois. Même si la Hongrie fait partie de l’Europe, ils ne sont pas passés à l’Euro. La monnaie courante est le forint (Huf) et nous avons échangé notre argent dans un bureau de change à Paris (Opéra). La vie sur place n’est pas chère, il est donc possible de profiter pleinement avec un petit budget.


Logement

Nous étions logés dans un appartement loué sur Airbnb et situé dans le centre de Pest, à côté du métro Kalvin ter (ligne 3). L'appart' est très bien placé, au calme, juste à côté d'une rue animée avec des bars et restaurants (Ráday Utca), du grand Marché couvert (Vámház krt. 1-3) et du Danube.

Ce que j’ai aimé à Budapest

Visiter le Parlement

Le Parlement de Budapest est simplement magnifique, aussi bien de l'intérieur que de l'extérieur, de jour comme de nuit ! Il y a des visites guidées de 45 minutes organisées tout au long de la journée et en différentes langues. Pour les français c'est à 11h30 et à 14h45 pour 2000 HUF soit environ 7 euros. Nous y sommes allés vers midi pour réserver la visite de 14h45, il restait des places mais mieux vaut s'y prendre à l'avance.

Avant ou après, vous pouvez admirer la façade du Parlement, faire trempette dans le miroir d'eau et manger une délicieuse salade avec un mojito au Smuz, un petit café-fleuriste super cute juste à côté.

Smuz : Kossuth Lajos Ter 18, Budapest 1055, Hongrie


Voir le Mémorial des Juifs fusillés en 1945 sur le Danube côté Pest

Sur les quais près du Parlement, il y a le Mémorial des chaussures en hommage aux juifs hongrois fusillés et jetés dans le Danube pendant la Seconde Guerre Mondiale. Il s’agit d’une œuvre réalisée par Gyula Pauer et Can Togay en 2005 : 60 paires de chaussures et souliers anciens en fonte, éparpillées sur la rive du Danube. Un lieu incontournable de Budapest.



Se promener à Buda

Buda, partie verte de Budapest, est relié à Pest par 9 ponts et regorge de choses à voir. Nous avons commencé la journée par une promenade sur les collines du Mont Gellert pour voir la Statue de la Liberté et se balader dans les petites rues de Buda. Puis, nous avons pris le funiculaire situé au niveau du Pont des Chaines pour monter en haut de la Colline du château. Dans le quartier du château, il y a des monuments à visiter comme le Bastion des pêcheurs, l’église Saint Mathias (avec son toit coloré) et le palais royal mais nous nous sommes contentés de contempler l’extérieur.
  

Prendre l’air sur l'île Marguerite (Margit Sziget)

L'île Marguerite, aussi appelé le "poumon" de Budapest, est une île située au Centre-Est de la ville. Elle est accessible par le tram (ligne 4 ou 6, arrêt Margitsziget) et l'entrée se trouve au milieu du pont Marguerite. Nous avons loué des vélos pendant 2 heures pour faire le tour de cet espace vert (plusieurs fois). Il y a de quoi boire un coup, faire un pique-nique ou manger une glace. Et même qu'il y a la plage Palatinus, un grand espace avec piscines, toboggans et sources d'eaux chaudes, une alternative aux fameux bains thermaux.


Se détendre aux thermes et bains

Budapest est réputé pour ses établissements thermaux, ces spas-piscines aux eaux chaudes, riches en minéraux et aux vertus curatives. Nous sommes allés aux bains Széchenyi, le plus grand centre balnéaire d'Europe. Le lieu est magnifique avec une belle architecture et des façades jaunes qui s’accordent bien avec le bleu des piscines. L’entrée est à 5000 HUF (16 euros) à partir de 17h.

Les bains Széchenyi sont composés de trois piscines extérieures (pour nager ou se détendre), 10 bains thermaux intérieurs 28 à 40°C, bassins de refroidissement (18 à 20°C), saunas et hammams. Nous avons essayé tous les bains avec plus ou moins de facilité, même celui à 20°C qui semble terriblement froid après un bain à 38°C. Je vous avoue avoir eu un petit moment de réticence en voyant l’eau plus ou moins clean (ça doit être les minéraux) mais j’en suis sortie indemne. Le bémol c’est les vestiaires pas très propres et le monde en cette période estivale.


Prendre un latte à emporter au Madal Cafe

En passant devant ce café situé dans le centre, j'ai fait un arrêt sur image devant la vitrine et son intérieur boisé. Pour 2-3 euros, vous avez un délicieux café latte artisanal au packaging de folie "Good Coffee. Good Karma".

Madal Cafe : Hollan Erno u 3., Budapest 1136, Hongrie


Boire un verre dans un Ruin Pub

Un Ruin Pub c'est un ancien bâtiment revisité en bar qui se trouve principalement dans le quartier juif. La déco est underground et unique, faite d'objets récupérés divers et variés ! Vers 18h30, nous sommes allés au Szimpla Kert (Kazinczy utca 14), le plus connu avec une déco bien décalée. Il est assez grand mais nous sommes vite repartis car il y avait trop de monde et déjà plus de place pour s'installer à l'extérieur. Victime de son succès. Un peu plus loin dans la rue, il y a le Ellàto Kert (Kazinczy utca 48), beaucoup plus calme et très coloré. Nous y avons bu un cocktail pour 3-4 euros. En face, il y a le Koleves (Kazinczy utca 41) où vous pouvez manger. En vous baladant dans le quartier, vous trouverez plein d’autres bars et restaurants dans le style et même une rue (Kiraly utca) avec tous les magasins pour faire du shopping.


Manger dans un restaurant hongrois et goûter aux spécialités

Les spécialités hongroises sont riches, copieuses, consistantes entre goulash (soupe à la viande et légumes), foie gras (pas la version française) et autres plats en sauces ou frits. En dessert, il y a, entre autres, le gundel palacsinta, des pancakes à la noisette, raisins secs, écorce d’orange et nappage chocolat, le tout flambé au rhum.

Nous avons dîné au Vörös Postakocsi, un restaurant hongrois de la rue Ráday (Ráday utca 15). Par cette chaleur, nous n'avons pas osé les spécialités et avons choisi des valeurs sures comme le médaillon d’aubergines et le filet de saumon, sauce hollandaise. Par contre, on s’est laissé tenter par les desserts, le fameux gundel palacsinta et le somloi galuska, délicieux mais copieux. La rue Ráday est pleine de restaurants et bars avec terrasse, l’ambiance y est cool et détendue. Je vous conseille également de faire un tour au Púder Bárszínház (Ráday u. 8), un resto-bar avec une déco originale et colorée.



Aller au Sziget festival

Le Sziget festival, nommé « meilleur grand festival européen » est un festival de musique au programme éclectique. Il se déroule la deuxième semaine d’Août. Cette année, il a regroupé 441 000 personnes sur l’île d’Obuda, l’île de Liberté, située derrière l’île Marguerite.

Le festival est un grand village où on se balade entre scènes musicales, chapiteaux, bars à gogo, stands de nourritures, boutiques, œuvres d’art et campeurs fous. 

J'espère que ça vous aura donné envie d'aller visiter Budapest !