[ Beauty ] My Sweetie Box d'Avril : Candy Blush

28.4.15


Ce mois-ci, My Sweetie Box nous a concocté un thème coloré et gourmand avec la box Candy Blush. La box est composée de 6 produits beauté (3 full size et 3 travel size) et 1 accessoire mode. Cette box d’Avril est une belle surprise avec la découverte de marques dermo cosmétiques soucieuses de notre corps. 

[ Food ] Barres de céréales maison & Smoothie Rose

26.4.15

Bonjour,

Ça y est ! Je l'ai. Mon nouveau Blender est arrivé. Il est beau, il est cool et ensemble on fait plein de chouettes recettes de smoothies, tapenades, veloutés ... 

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide pour faire soi-même des barres de céréales saines et gourmandes inspirée du Livre Green, Glam & Gourmande. Ces barres de céréales sont idéales pour un petit-déjeuner ou goûter riche en protéines, bons glucides, fibres et vitamines. 


Ingrédients pour 12 barres de céréales (plat carré) : 
  • 2 bananes
  • 150g de dattes tendre ou autres fruits secs (raisins, abricots ...)
  • 200g de muesli croustillant au soja (La Vie Claire) ou flocons d'avoine 
  • 40g de graines de courge
  • 40g de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 4 cuillères à soupe d'huile de noix ou de coco
  • 3 cuillères à soupe de Sirop d'érable ou miel, sirop d'agave ...
Vous pouvez également remplacer d'autres ingrédients selon vos goûts comme les graines de lin, la noix de coco râpée ... 

Recette : 

Faire préchauffer le four à 180°

1/ Faire tremper les graines de chia dans 4 cuillères à soupe d'eau à température ambiante et laisser gonfler 10 minutes pour obtenir une sorte de gelée. 
2/ Éplucher et découper les bananes et dattes. Si les dattes ne sont pas tendres, il faut les laisser tremper 5 minutes dans de l'eau chaude. 
3/ Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs avec une pincée de sel.
4/ Ajouter les bananes, l'huile de noix, le sirop d'érable et la gelée de chia dans un blender. Mixer jusqu'à obtention une préparation homogène. 
5/ Ajouter cette préparation au mix d'ingrédients secs et mélanger à la main. 
6/ Étaler la pâte dans le moule sur du papier sulfurisé.
7/ Faire cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser tiédir avant de couper en rectangles et laisser refroidir quelques heures.
8/ Bonne dégustation ! 

Qu'est ce que le chia ? 

C'est un booster d'énergie riches en fibres, en protéines, et en "bons gras" (Oméga-3 et en acide gras essentiel alpha-linolénique). Le chia contient plus de calcium que le lait, plus d'oméga-3 que le saumon, plus de fer que les épinards et plus de vitamine C que les oranges. Le chia est doux pour le système digestif et donne l'énergie nécessaire pour bien commencer la journée. 


Pour accompagner ces barres de céréales, j'ai fait un Smoothie Rose également inspiré du Livre Green, Glam & Gourmande

Un smoothie doux et moelleux riche en fibre, potassium et en méthionine qui facilite l'élimination des toxines. 

Ingrédients
  • 1 banane
  • 100g de fraises
  • 1/2 betterave
  • 150 ml de Lait d'amande
  • 1 cuillère à café de Poudre de fruit de Baobab (Superfoods)
Mixer le tout dans un blender et déguster frais ! 

Qu'est ce que la Poudre de fruit de Baobab ? 

Le Baobab produit des graines qui sont entourées d'une pulpe aux excellentes vertus nutritionnelles car naturellement riche en fibre, calcium et vitamine C. Cette pulpe, une fois réduite en poudre, est utilisée comme complément alimentaire. Il est conseillé de consommer 2 à 4 cuillères à café par jour. 

Bon dimanche ! 


[ Bonne Adresse ] East Mamma : Le meilleur de l'Italie à Paris

21.4.15

Bonjour,

Quand l'Italie rencontre Paris, ça donne un mélange de saveur exquis et surtout ça donne une nouvelle adresse incontournable : la Trattoria East Mamma


Ouvert le 1er Avril et situé au 133 rue du Faubourg Saint Antoine, East Mamma est un restaurant italien sorti du projet Big Mamma. Ce projet est fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux qui ont pour ambition de populariser une cuisine italienne authentique. Un deuxième restaurant est prévu pour Juin dans le quartier d'Oberkampf. 

Cette trattoria atypique, au style industriel avec sa verrière et ses murs en briques, a un charme fou et une ambiance chaleureuse. Les cuisines au milieu du restaurant sont ouvertes pour apercevoir l'équipe de jeunes chefs italiens dirigée par le chef napolitain Ciro Cristiano de 26 ans. En déco, vous pourrez apercevoir les produits utilisés au quotidien comme les huiles d'olive, les pâtes fraîches ou les bûches pour le feu de bois. Il y a même une petite terrasse pour déguster un bon vin et du jambon cru au soleil.

La carte est simple avec des produits de qualité qui proviennent de producteurs italiens. Le concept de East Mamma est de proposer des produits extraordinaires tout en faisant une cuisine populaire et 100% maison. Les prix varient donc entre 9 et 15€ pour les pizzas, 12 à 15€ pour les pâtes fraîches et 8 à 15€ pour les salades. Vous pouvez également vous partager de la mozzarella di bufala (divine), des bruschettas et autres produits italiens pour 7 à 33€. En dessert, c'est tiramisu décliné en 7 saveurs, pizza au nutella ... Les cocktails, Spritz ou Mammajito sont entre 8 et 10€. Côté vin, le premier prix pour un délicieux vin rouge "Terre di Chieti Gran Sasso sangiovese" est à 20€. 

East Mamma, c'est le meilleur de l'Italie à Paris

East Mamma
133 rue du Faubourg Saint Antoine
Ouvert tous les jours de 11h à minuit
Téléphone : 01 43 41 32 15
http://www.bigmammagroup.com/east-mamma

[ Look ] La Petite Robe Noire

13.4.15

Bonjour,


En 3 ans de blog, j'ai eu l'occasion de participer à de supers projets et surtout de rencontrer de belles personnes. Dernièrement, j'ai ainsi rencontré la talentueuse photographe Gaëlle de Simplement Photo. Ça a d'abord été une rencontre virtuelle sur instagram qui s'est ensuite transformée en une jolie séance photo à Paris. Vive les réseaux sociaux. 


Pour l'occasion, nous sommes allées nous balader sur les quais et au Pont des Arts. Lieux emblématiques de Paris. J'ai sorti ma petite robe noire pour un look élégant et féminin. Comme dirait Christian (Dior), "La Petite robe noire est un élément essentiel de la garde robe d'une femme". Une robe fluide Kookai au col rond et à la coupe évasée en bas avec son volant pour un effet aérien. Je l'ai accessoirisé d'une ceinture doré pour marquer ma taille et de bijoux dorés fins et élégants pour aller avec. J'ai sublimé mes gambettes avec un collant couture et j'ai apporté un peu de couleur à ma tenue avec mes escarpins bordeaux et mon sac Inès de Lancaster. 

Simplement Photo, c'est d'abord une femme passionnée de photographie et une maman dynamique de 3 enfants. C'est en 2012, à la naissance de son premier enfant, que Gaëlle s'est offert un bel appareil photo, le Nikon D800, pour se mettre sérieusement à la photo et se former aux différentes techniques. De fil en aiguille, Gaëlle a eu la volonté de professionnaliser son approche et d'en faire son métier tout en gardant la passion qui guidait ses premiers clichés. 

Dans cet esprit, Gaëlle utilise le peu de temps libre que lui laisse ses enfants pour prendre des photos. Le travail « à la chaîne » ne l'intéresse pas car chaque demande est très importante et différente. Elle cherche avant tout à capturer l'émotion qui se trouve dans chaque instant de la vie des gens. Son principal objectif est de charger ses photos d’émotion et de garder le naturel de ces instantsChaque photo est retouchée individuellement (contraste, luminosité…) sans que l’identité de la photo soit changée. Elle aime travailler avec différentes nuances, comme le noir et blanc, le rosé, le sépia ou encore en couleur ! 

Lors de notre rencontre, Gaëlle a tout de suite su me mettre à l'aise pour que petit à petit, j'oublie les gens et l'appareil photo et puisse me dandiner tranquillement dans mes vêtements. Au delà de son travail, c'est une personne très gentille et impliquée qui propose des idées créatives pour réaliser de jolis projets.

Simplement Photo


#Trench - Promod
#Robe - Kookai
#Sac Inès - Lancaster
#Escarpins - Monoprix
#Collants Couture - H&M
#Ceinture - H&M
#Boucles d'oreilles - Bala Boosté
#Bracelet Caesar - Archibald
#Vernis September - Kure Bazaar
#Bagues - Le Corner des Créateurs

[ Beauty ] Fond de Teint Anti Blemish Solutions de Clinique

9.4.15

Bonjour,


Si je ne devais choisir qu'un produit make-up pour sortir ce serait sans hésitation aucune le fond de Teint. Pour l'effet bonne mine et surtout, le plus important, avoir un teint unifié. Le plus dur, c'est de trouver LE fond de teint idéal qui correspond à son type de peau et qui ne nous transforme pas en orange. Pour ma part, et surtout pour ma peau normale à mixte et sensible, j'utilise le fond de teint liquide Anti Blemish Solutions Formule SOS de Clinique. Rien que ça. Je suis tombée accro à ce fond de teint dès la première utilisation en magasin. 

Pourquoi ? Pour toutes ces raisons :
  • Texture fluide qui nécessite une petite quantité pour une application très facile et agréable;
  • Laisse un voile léger sur le visage comme une seconde peau, le fini est naturel, pas d'effet plâtre;
  • Effet matifiant et couvrant tout en respectant les peaux sensibles et à imperfections
  • Tenue longue durée;
  • Anti-imperfections : lutte et protège contre les impuretés et imperfections;
  • Anti-oxydant : évite l'effet orangé et les démarcations

Le fond de teint Anti Blemish Solutions est décliné en 6 teintes pour convenir aussi bien aux peaux claires qu'aux peaux mats. J'utilise la teinte 3 "Neutral" qui me donne un effet bonne mine en hiver et atténue mes rougeurs en été. Il ne dessèche pas ma peau et n'a déclenché aucune poussée acnéique. J'applique la poudre multicolore correctrice Kiko pour fixer mon fond de teint en réduisant les rougeurs. Elle est transparente donc s'adapte à tous les teintes de peau. Non comédogène, sans paraben, ni parfum, elle n'étouffe pas ma peau. Un coup de blush sur les joues et voilà ! 


#Blush - Le Bush L'oréal Paris (ancien)
#Crayon rouge à lèvres - Innovatory Red n°4 Kiko



[ Food ] Brunch : Recettes sucrées-salées

5.4.15

Bonjour,

En ce week-end de Pâques et de chasse aux œufs, je vous propose deux recettes sucrées-salées où je mets à l'honneur les œufs (mais pas ceux en chocolat) pour un Brunch simple, coloré, et délicieux.


Ingrédients pour Tartine d'avocat à l'oeuf mollet et Tartine d'avocat aux fraises

  • 2 tranches de pain aux fruits
  • 1 avocat mûr
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère
  • 1/2 citron
  • 1 œuf par personne
  • Quelques fraises
  • Mélange d'épices pour guacamole Old El Paso
  • Quelques feuilles de menthe et basilic
  • Sirop d'érable ou miel
  • Sel et poivre

Ingrédients pour Salade mélangée à l'oeuf dur et aux graines de grenade

  • Salade roquette
  • Choux rouge
  • œuf par personne
  • 1 grenade
  • Quelques feuilles de basilic
  • Huile de noix
  • Sirop d'érable
  • Moutarde à l'ancienne
  • Sel et poivre


Préparer les œufs mollets et durs

- Dans une casserole faire bouillir de l'eau. Y plonger les œufs, pendant 5 minutes pour l’œuf poché et 10 minutes pour l’œuf dur. 
- Au bout de 5 minutes, sortir l’œuf poché de l'eau bouillante pour le laisser refroidir.

Préparer les tartines d'avocat

- Couper l'avocat en morceaux dans un bol. A l'aide d'une cuillère, écraser le en purée avec le mélange d'épices Old El Paso, quelques gouttes de citron et la crème fraîche.

- Tartiner l'écrasé d'avocat sur les tranches de pain aux fruits (préalablement grillées ou pas selon les préférences). 

- Tartine à l’œuf mollet
Ajouter quelques feuilles de basilic
Décortiquer l’œuf doucement puis le poser sur la tartine d'avocat et l'ouvrir en deux
Saler et poivrer 

- Tartines aux fraises
Découper des fraises en rondelles et les déposer sur la tartine 
Ajouter un filet de sirop d'érable ou de miel et quelques feuilles de menthe

Préparer la salade mélangée à l’œuf dur et graines de grenade

- Préparer la salade roquette et le choux rouge (laver, essorer et couper ou bien sortir des sachets :D )
- Couper la grenade en deux et détacher les grains avec une fourchette. Attention aux attaques de jus qui tâchent. Ajouter les grains de grenade à la salade;
- Couper l’œuf dur en deux et le déposer sur la salade mélangée;
- Préparer une vinaigrette avec de l'huile de noix, de la moutarde et du sirop d'érable;
- Ajouter le basilic frais, la vinaigrette et assaisonner avec du sel et poivre.

Bon Brunch et Joyeuses Pâques !